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3款新酱料搭配经典猪肋排 创造全新滋味

阅读590| 发布: 2018-01-23 15:16 | 点赞: 579

Friday’s 推出『3酱新玩肋』

嚐鲜优惠价半份NT$399 整份NT$699

 3款新酱料搭配经典猪肋排 创造全新滋味

     民国100年一开春,台湾Friday’s便领先全球推出三种全新口味的炭烤猪肋排! T.G.I. Friday’s于1月11日至2011年3月21止推出『3酱新玩肋』,经典炭烤猪肋排搭配『热带香辣莱姆酱』、『樱桃轻辣炭烤酱』及『德州火辣炭烤酱』三种全新酱料。活动期间,半份嚐鲜优惠价NT$399(原价NT$490),整份NT$699(原价NT$830)。同时,Friday’s还推出两款新甜点-野莓水果派及凤梨香蕉水果派,价位分别为NT$150与NT$120。饮品则挑选出Friday’s销售排行前10名的人气调酒,活动其间皆可享第二杯半价优惠。

3款新酱料搭配经典猪肋排 创造全新滋味

    行销部总监张龄尹表示,炭烤猪肋排一直是Friday’s最经典的明星商品,为了提供消费者最好的食物品质,Friday’s在猪肋排的选择上非常严苛,只选用猪背排的里肌部位,每块必须是11-13根骨头,吃起来油脂较少、肉质鲜嫩有弹性,符合Friday’s这般严苛的条件,而被选上的顶级小猪排,每头猪只有两块。再加上独有的炭烤秘方与特製的酱料,向来深受消费者爱戴。难怪Friday’s每年平均可以销售超过10万份的猪肋排,且根据官方网站的调查指出,炭烤猪肋排并以17%的占比,名列”最喜爱(常点)产品”的第一名。

3款新酱料搭配经典猪肋排 创造全新滋味

  这次所推出的新口味猪肋排,先以小茴香、咖哩粉、百里香、俄勒冈等十多种香料腌製后, 涂上特製酱料后炭烤。此次共有三种新酱料,包括以兰姆酒、墨西哥(Chipotle)辣椒、红辣椒片调製而成的热带香辣莱姆酱,非常符合东方人的口味;偏好辛辣口味的消费者,则可选择加入特製牛排酱、小茴香、墨西哥辣椒粉与Tabasco辣酱,带有浓烈的德州风味的德州火辣炭烤酱;爱好甜蜜感觉的消费者,建议选择混合樱桃果酱、樱桃乾、可可粉与墨西哥(Chipotle)辣椒,带有淡淡的水果香甜的樱桃轻辣炭烤酱。新品上市期间,T.G.I.Friday’s更大手笔回馈顾客,推出先吃为快嚐鲜优惠价:半份NT$399(原价NT$490),整份NT$699(原价NT$830)。

3款新酱料搭配经典猪肋排 创造全新滋味

附件:

整份炭烤猪肋排 嚐鲜优惠价NT$699 (原价NT$830)

整份鲜嫩猪肋排加上滷汁及新配方猪排调味粉,依Friday’s特别的烹调法慢火碳烤后,涂上新口味的烤肉酱,搭配着Friday’s薯条及苹果莱姆沙拉和酥炸洋葱圈,最后用新鲜香菜做装饰。

半份炭烤猪肋排 嚐鲜优惠价NT$399 (原价NT$490)

半份鲜嫩猪肋排加上滷汁及新配方猪排调味粉,依Friday’s特别的烹调法慢火碳烤后,涂上新口味的烤肉酱,搭配着Friday’s薯条及苹果莱姆沙拉和酥炸洋葱圈,最后用新鲜香菜做装饰。

三种新酱料:

热带香辣莱姆酱 Tropical Spiced Rum Sauce

深褐色,糖酱般的浓稠度,可见凤梨、洋葱、红辣椒片等内容物,嚐起来有热带风味(香料),酸甜并带有微辣。

樱桃轻辣炭烤酱 Cherry Chipotle BBQ Sauce

深紫红色,中等浓稠度,可见樱桃颗粒,嚐得出樱桃的味道,口感酸甜并带有些许烟燻的味道。

德州火辣炭烤酱 Texas BBQ Sauce

棕褐色,中等浓稠度,可见洋葱、大蒜和红辣椒片,丰富的香料味,多层次感的烤肉酱,入喉后酸甜很辣。

二款新甜点:

野莓水果派Seasonal Fruit Cobbler-Mix Berry  NT$150 (数量有限售完为止)

新鲜香蕉与三种野莓所做成的蛋糕,温热的蛋糕食用时配上香草冰淇淋,用新鲜薄荷做装饰。

凤梨香蕉水果派Seasonal Fruit Cobbler-Pineapple & Banana  NT$120

新鲜香蕉与凤梨和水蜜桃所做成的蛋糕,温热的蛋糕食用时配上香草冰淇淋,用新鲜薄荷做装饰。

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